上半年再开店2000+,美宜佳到底有哪些值得加盟的地方?
来源:中国特许加盟展 发布时间:2023-07-28 阅读量:8569
美宜佳的故事,对于多数人来说已是耳熟能详。在今年4月中国连锁经营协会公布的《2022中国便利店TOP100》中,美宜佳更是以30008家门店的硕果,摘得便利店行业NO.1,而被更多人知晓。但其实到今年5月,美宜佳全国门店数已突破32000家,仅仅半年又新增2000+门店,日均增门店10+家。美宜佳究竟有什么魔力,在如此巨大的既有门店数量上,还能继续保持高速增长?
便利店虽然引入中国已近30年,但直到最近几年才进入快速发展期。有业内人士分析,根据既往国际成熟市场的经验,当人均GDP达1万美元时,便利店进入行业快速发展阶段;当人均GDP为15000-25000美元时迈向成熟期,而我国人均GDP正是从2019年迈过1万美元门槛。2016-2022年期间便利店销售额一直维持双位数的高速增长,便是佐证。
从另一个数据维度来看,在便利店行业有一个重要的考量指标,就是单店覆盖人口数,虽然中国大陆的便利店总数已达30万家,但根据CCFA&毕马威发布的《2022中国便利店发展报告》,每4751人才拥有一家便利店,距离中国台湾、日本、韩国、美国的渗透率都相距甚远,即使是渗透率较低的美国也不及其一半,中国大陆市场还有巨大的增长潜力和空间。而这个空间就来自于中国广阔的三四五线的下沉市场。
图片来源:CCFA&毕马威《2022中国便利店发展报告》
美宜佳是从门店数达到10000家时才开始跨越式发展的,成立于1997年的美宜佳,前1000家门店足足用了10年,而从10000家门店跃升至20000家,从20000家至30000家却分别只用了3年和2年,速度越来越快,这其实就是一种马太效应的显现:当一个企业积累的优势越多,就可以获得更多成功与进步的机会。
规模效应是马太效应形成的原因之一。门店数达到10000+家体量,无论是在哪个行业都屈指可数,而美宜佳的前10000家门店主要集中在广东地区,如此密集、大量的门店,为美宜佳带来了绝对性的规模优势:供应链条上充分的议价能力、线下高曝光带来的品牌影响力以及庞大的用户群体,2022年底会员数已超过6000万。
齿轮效应是马太效应的另一大成因。大企业不发展则已,一发展就将小企业远远丢在后面。如此多的门店让美宜佳成为绝对的大企业,让其在数字化应用、供应链建设、社区团购\即时零售等新业务开展上都有足够的先发资本:2013年美宜佳开始搭建会员体系;2017年开始构建三大核心智能化信息平台——供应链数据化平台、门店智能经营平台、会员精准营销平台;2019年,上线美宜佳选小程序,率先在广州、深圳等多个城市开团;如今,美宜佳又在布局各种更契合社区生活的便利店消费场景,来满足消费者差异化的需求。
2018年,美宜佳宣布进入群雄聚集的华东市场,为此美宜佳做了一系列的准备。包括升级单店模型、优化商品结构、搭建供应链等。
比如,考虑到华东区域便利店在鲜食熟食品类,对比其他省份占比更高,美宜佳在2018年底建成投产彩真鲜食工厂,并在上海等区域着力推动以鲜食为主打的商品优化策略,建立更齐全的产品结构。据官方数据,美宜佳总仓经营SKU达4000+,门店平均经营SKU超过2000,实现食品、饮品、生活用品42个大类全品类覆盖,可满足华东各个城市各个商圈的不同商品需求。
目前,美宜佳已在江浙沪区域开出门店1000+,覆盖23+城市,150+区域,二店率达到30%以上。
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