“专家系统＋专业服务”受推崇 避风塘与雅座达成战略合作

    成功的大型餐饮企业在做每一个决策时都会格外的谨慎，如何在竞争激烈的餐饮市场中保持自己的竞争优势一直是每一个餐饮企业关心的问题。有人说服务是餐饮的核心竞争力，有人说企业管理是核心竞争力，其实都没错。
    上海避风塘美食有限公司认为：“认识”自己的顾客也应该是企业核心竞争力的一部分。
    避风塘创立于1998年，在上海的长乐路开出了第一家门店，主营港式特色菜肴和点心。由于其独特的菜式、独特的经营、独特的就餐氛围，迅速被广大消费者所接受，至今已拥有超过100家门店。根据中国饭店协会颁布的《2016年中国餐饮业年度报告》，避风塘位列“2016中国特色餐饮集团50强”第14位。
    近日，避风塘正式成为雅座的第44家餐饮百强战略合作伙伴，双方就客户关系管理、大数据营销方面的深度合作达成共识。雅座将为避风塘的会员忠诚管理计划提供专业的顾问团队，为其量身定制会员体系及营销策略，并将培养顾客的忠诚度作为避风塘的长期发展目标。
    雅座是国内最大的餐饮行业营销云服务商，成立于2006年5月，在无锡iPark软件园建有目前国内最大的餐饮数据灾备中心，以及运营中心和雅座商学院。截至2017年2月，业务覆盖全国29个省318个城市，服务8大业态、58个子业态的25万餐饮品牌，总计超过50万家门店，服务企业会员数超3.8亿，全年交易近500亿，年交易笔数超8亿笔。CRM系统保持了11年无差错运行，具备金融级安全体系。
    提供“专业服务+专家团队”是雅座最广为人知的特色。
    雅座拥有一支近300人，且平均餐饮从业经验在8-15年的顾问团队，为国内众多餐厅提供会员体系搭建与运营、大数据经营分析、精准营销规划服务。
    谈及此次合作，避风塘的负责人认为：2017年对于避风塘来说是重要的一年。随着行业竞争愈加激烈，如何让避风塘的产品以及服务更加贴近消费者的需求，保持并进一步提升品牌影响力是我们下一步的战略规划。而在整个决策过程中不仅需要依靠管理人员的专业知识和经验，还需要有数据作为重要支撑。雅座作为目前国内唯一一个有着十年以上餐饮会员营销服务经验的公司，我们希望通过这次和雅座合作，帮助避风塘建立一个自己的客户大数据库，通过雅座在这一领域的优势和让避风塘更加清晰的“认识”自己的客户，从而提高消费者对避风塘品牌的忠诚度。
    目前，避风塘在北京、上海、华东地区已拥有超过一百家直营连锁门店，即将全部开通会员营销服务。在第三方专业服务的支持下，将加大在顾客管理方面的投入，希望用最小的营销成本，创造最大的价值。