展商快报:沙卡里巴亮相2017中国特许加盟展(武汉站)
来源:中国特许加盟展 发布时间:2018-02-06 阅读量:1285
昆明沙卡里巴食品工业有限公司-1002B展位,2017中国特许加盟展(武汉站)参展企业
2017中国特许加盟展(武汉站)参展企业-昆明沙卡里巴食品工业有限公司
沙卡里巴品牌简介
昆明沙卡里巴食品工业有限公司是由台湾郭宪忠先生和昆明尚泽餐饮管理有限公司共同投资兴办的。只所以选址在昆明,是因为云南的自然环境好,可以采购到优质的土猪肉,有条件生产出高品质的香肠。 昆明沙卡里巴食品工业有限公司,主要以传统工艺,优质原料生产高端台湾香肠。 公司现在已开发出原味,黑胡椒,麻辣,起司,樱花虾,芥末,蒜味,咖啡,墨鱼等口味的香肠 重量分为60克、50克 、30克三个种类。有主打高端市场的经典系列产品和主要针对学生、青年人群的青春系列产品。 公司还针对不同的物业形态、商铺种类和投资额度开发出了《阿里山石烤香肠》《沙卡里巴照烧香肠》和《香肠工坊》三种形式的加盟店,可供不同类型的投资者选择。
沙卡里巴品牌故事
台湾郭宪忠先生的祖辈于民国二十五年在台南沙卡里巴创建了第一家售卖现做香肠和碳烤香肠的店铺,因为选料精良,口味独特,很快成为当地民众最喜爱的小吃。台南报纸曾描述:“巳时制造,申时开市,食客盈巷,络绎不绝,每每不到戌时即告售罄......民国79年,以木造房舍为主的沙卡里巴一场大火,郭氏家族经营了44年的老店毁于一旦。郭先生被迫跟随父亲离开台南回到屏东。2011年郭先生带着祖辈传下来的独特口味来到大陆,他不仅肩负着家族的传承使命也想让更多的人品尝到正宗的沙卡里巴香肠。
沙卡里巴台湾香肠的品质源于对原材料的选择和对传统工艺的坚持。选料地道:只选用严格安全检查下的契约养殖户提供的去皮去骨的后腿瘦肉,猪背部的肥肉,和优质天然肠衣按三分肥七分瘦,最佳配比。
配方地道:沙卡里巴香肠的配方沿用了近百年,完全采用天然香料,将碾碎的各味香料与猪肉充分搅拌至肉粒晶莹、香气四溢,在确保证猪肉和香料完全融合后才能灌制。
工艺地道:香肠灌制,手工分段,炭火定型等核心环节都遵循传统工艺,不曾有半分的删减和偷懒,处处的细致用心不仅保证料足味正,还要让沙卡里巴的每一根香肠的形状都很挺拔漂亮。
声明:如需了解沙卡里巴加盟详情,可拨打电话400-606-9520