大学食堂卖什么小吃好 有前景的特色小吃有哪些

大学里学生众多，而且大学生的消费能力比较高，如果选择大学食堂来卖小吃，只要找对方向，销量是不用担心的。那么大学食堂卖什么小吃好，有前景的特色小吃有哪些?下面就随小编去了解下大学食堂卖什么小吃好。

一、大学可以卖的特色美食有哪些?

什么是小吃特色?在大学食堂来讲，一要有美味，二要快速，三要有品种特色，四要健康养生。不要认为学生光讲好吃，不讲口味，不讲卫生。有极少数的大学食堂经营者违背了良心，只要有钱赚，原材料以次充好，以假充真，乱加乱调等现象不难发现。近年来在国家有关部门的大力打击下，出台了一系列的政策措施，使这些不良行为得以控制。为此，那些烤投机专营的经营者就难以生存了。要合理合法地经营着大学食堂就必须靠扎扎实实的真功夫，真技术才能取胜。

根据这一需求，大学食堂的特色小吃就必须要简单易做，美味可口，快速健康。从好多的大学食堂调查发现，果面，炸酱面，酸辣粉，麻辣烫等特色小吃很有潜力。

大学食堂卖什么小吃好

麻辣烫想必没有人是不喜欢的吧，麻辣烫的汤是最重要的，因为味道全凭汤汁吊着，可以选择香料和红油翻炒入味，然后加入很多的辣椒，爆炒，将他们炒出油，然后再加葱姜蒜，有的时候可以用大骨头汤吊着，这个味道会很足，最后加入你想吃的蔬菜，这样的话煮一煮就会将味道渗透进去，最后出锅蘸着酱汁吃，喜欢什么口味就调制成什么的味道，满足了很多人的口味。

卤肉饭一定不陌生吧，它是台湾地区的名小吃，纯正的卤肉饭是一代人的回忆，他管饱又美味，营养又好吃，是大学食堂卖的火热的饭菜。只要一个碗就可以打开所有的味蕾，他的精髓是肉粒和卤汁，卤汁是最重要的，卤汁不仅决定了肉的味道，还决定了米饭的味道，米饭被卤汁浸泡过后更加有味道，所以要想吃的人多，就必须从这些方面做文章，好好研究菜谱。

台湾卤肉饭致富项目的厨具也是十分讲究的，它是由民间特制的土陶做成的，熬汤的时候，用这种罐子比普通的锅碗更加有味道，他讲究的是自然、美味、健康，既保留了原来的风味，也保证了营养不会被流失，这是他成功的一大秘诀。除此之外还有付家脆皮饼等好吃的小吃，这些作为早餐在食堂也是卖的火热，口感酥脆，口味独特，色泽诱人，是同学们都喜欢吃的美食。

大学食堂卖什么小吃好

二、技术精价格低永远强大

调查中发现大学生在追求时尚和美味的同时，多样化地消费尤为突出。不投数量很多，吃得饱就行，还得多样化地选择，消费。因此，每份的价格不能过高，3-8元最为合适。选择特色小吃培训项目时从这个理念出发没有错误。

三、即到即吃快节奏抢先机

大学生就餐时间短，一般那就哪一个钟左右，除了周末，其他时间不可能像成年人那样坐在那里点餐，等菜，划拳猜酒地慢慢吃喝。能够做出荤素都有，营养搭配合理的组合套餐前景看好。兴鑫美食坊的火锅便当，延伸了重庆，四川火锅的精华，做出适合学生们快速消费的美食，价格还合理，随时随地都能够享受到正宗火锅的风味，真是其乐无穷。

通过上面的介绍，您应该知道了大学食堂卖什么小吃好了吧，希望能够对于您有所帮助，您可以根据实际的情况来做选择，建议先去实际考察下结合自身情况再做打算。