CHINASHOP研修营 | 打卡利群&家家悦，锁定生鲜物流供应链C位!

2019年，我国生鲜全产业供应链进入到了提质增效的关键阶段，新零售、新物流牵动着传统产业的变革，那么冷链物流的市场新增长点是什么?如何开创生鲜新零售的智慧物流?而智慧物流作为冷链生鲜新商业的利器，这把利剑又将挥向何方?

继杭州研修营之后，中国零售业博览会(CHINASHOP)将于9月18-19日组织开展青岛研修营。本次研修营以“鲜睹为快”为主题，现诚邀CHINASHOP设备技术协同平台、零售企业门店运营及生鲜供应链负责人员，一起走访山东生鲜零售领军企业门店及物流配送中心，“鲜”人一步洞悉行业趋势，从而在零售新业态中脱颖而出，领“鲜”未来!

家家悦：生鲜全链路标准化领导者

家家悦作为主打生鲜的区域龙头企业，始终贯彻“以生鲜为特色”的经营理念，生鲜自营直采、加工配送、农产品全产业链以及全程可追溯体系，是家家悦增加客流量、保持稳步扩张的核心优势。

在生鲜自营直采方面，家家悦积极开发全球直采渠道，建立了从源头基地→加工配送→终端销售的一条龙产业链，与200多个合作社和养殖公司达成战略合作，超过80%的生鲜商品都采取了“基地直采”模式。在生鲜加工配送方面，自行设计了生鲜标准化周转筐，实现了生鲜商品从基地到门店的全程不倒筐载配，降低了农产品损耗;建设生鲜加工物流中心，对生鲜商品进行集中加工、统一配送，实现了生鲜商品按需一日两配的区域化高频配送标准;建设中央配餐中心，将传统的熟食单店制作升级为统一研发、批量生产、统一配送的中央厨房体系，打造“小家庭、大厨房”的产业链;建设云通科技冷链物流服务平台，通过北斗、GPS定位系统、电子温控等技术，对车辆运输实行全程可视化管理、实时监控冷链车辆温度，保证生鲜商品的质量。在生鲜可追溯方面，实现了所有生鲜品类的整体可追溯、全程可追溯、门店全覆盖，确保生鲜商品“来源可查、去向可追”，保证健康消费家家悦。

利群：金鼎广场+福兴祥物流，利泽群惠

金鼎广场作为利群集团重点打造的全新业态，是青岛首家欧式装修风格的大型类购物中心。商场定位中高端，引进众多国内外一线品牌，经营范围涵盖精品超市、百货、家电、影院、餐饮娱乐等。金鼎广场多业态、多品类的经营模式，集购物、休闲、娱乐于一体，致力于为广大顾客提供便捷舒适的一站式购物体验，保障消费者尽享利群的实惠便利。

利群福兴祥物流集团有限公司成立于1997年，是一家跨地区、全品类、专业化的品牌代理运营和商业物流仓储配送企业，是国内第一家使用自动化立体仓库系统的商贸物流中心，也是国内首家使用语音终端系统进行拣选操作的物流中心。

在生鲜冷链加工过程中，利群全程运用RFID与传感器感知技术，利用射频识别(RFID)技术实现了肉菜在分拣、加工、包装、运输各环节的实时数据采集;利群还创新性地将带有追溯信息的二维条码贴敷于对应的精包装肉菜上，消费者在门店进行购物时，可通过任一款智能手机上扫描肉菜上的二维码，即时获得所购商品的产地、加工企业、配送中心、零售终端、上柜日期、重量等信息。

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