哥弟俩土豆粉满足你的口腹之欲

每当自己吃土豆粉的时候，我都会有一个疑问，我就是搞不明白这土豆粉和米线它们两个的区别到底在哪里？直到那一次，我又一次感慨的时候，店老板给了我最简单而又最明了的回答。土豆粉的材料是用土豆做出来的，米线用的是大米啊，我一拍自己的后脑勺，大声的说了一句：你瞧我这个脑子。土豆粉现在在人们的餐桌上是司空见惯，屡见不鲜，能如此的吸引消费者，肯定有它本身独到的味道，今天给大家聊的这道美味就是哥弟俩土豆粉。

有的时候，不得不佩服我们先人的智慧，尤其是在吃这个问题上，我们吃的饺子最初是张仲景治疗病人的药物，和这个具有异曲同工之妙的就是今天的这道土豆粉。相传在明万历年间，神宗病剧，宫中众御医皆医之不愈，只得谏议以食疗之法徐养其身。正二品御厨何李炜受故乡名吃桂林米粉启发，将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口，明神宗吃后神清气爽，龙颜大悦，谓之为“域外天珍”，封何李炜为正一品御膳房总管，何氏世袭御厨之位。

看来就是这样一道土豆粉还是一道宫廷御膳，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家，这道美味又是怎么样从殿堂之上进入市井之中的呢？由于明末清初战火不断，御厨走向民间，由此这道美味才在民间流传开来，百姓才会有此口福。

在21世纪，时代飞速发展的今天，哥弟俩土豆粉又是怎么样抓住消费者日渐挑剔的口味的呢？我们在当下所见的土豆粉基本都是用砂锅煮的，当然哥俩好土豆粉也不例外，那一些小伙伴们你知道为什么用砂锅来煮土豆粉吗？其一在于它的受热均匀，便于人体的吸收，除此以外呢还可以长时间的保温，用小火煨、焖、炖质地较老的食品使其味道更佳。哥俩好土豆粉的汤汁鲜美，烹饪的方法另辟蹊径，深受广大消费者的好评。

众所周知，绿色健康是消费者用餐的主流，他们不单单的去追求口感上的享受。首先土豆本身的营养价值就很高，富含淀粉、蛋白质、糖类，极大的补充了人们的营养。因此上酸辣土豆丝也经常的出现在我们的餐桌上。哥弟俩土豆粉十分的看重口味和服务，以追求“顾客满意”为较高准则，终于实现“风 味小吃加盟优质品牌”的愿景。全体哥弟俩人开拓创新、携手努力奋斗，得到了消费者及加盟者的喜爱与肯定。

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