特许加盟备案企业公示——胖哥俩

从诞生开始，胖哥俩就严格管控产品品质，通过建立科学严谨的工作流程，选择优质的供应商，并率先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证，使所有连锁店菜品的品质和安全得到有效保障。

品牌介绍

2008年5月浙江海盐，两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲,主要经营肉蟹煲、虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧，2013年成立嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司，胖哥俩全面进入到品牌化经营阶段。

门店形象

加盟流程

1、商务合作商到官网下载商务合作申请表，详细、完整填写并发送商务合作申请表到指定邮箱，经总部审查后，以邮件形式（我司仅以邮件形式回复，不会以打电话的形式约谈意向商务合作商）回复审核结果，初步符合条件的约谈。

2、取得意向书后，商务合作商根据总部要求进行选址（能办理餐饮证照并符合下面第四条的选址要求及工程条件），将目标商业体的项目介绍和各楼层的品牌落位图（图中标注目标商铺）发给总部。

3、经总部现场考察确认，签订租房合同。

4、凭正式租赁合同（双方签字盖章）到总部签署商务合作合同，并支付商务合作费、管理费、合同保证金和质量保证金等相关费用。

5、履行商务合作合同。

加盟方式

1、商务合作模式：①商务合作：商务合作商全额出资，负责店铺选址、人员招募、证照办理、采购验收、财务管理和营销推广，总部负责培训、参与管理及辅导；②合营：总部与商务合作商共同出资，商务合作商负责店铺选址、人员招募、证照办理，总部负责财务管理、人员培训、门店管理（有经营能力的商务合作商可参与门店管理）；合营主要以直辖市或省会城市为主；③托管：希望开设胖哥俩门店但自身无法找到合格店面且无法亲自经营的投资者。

2、经营模式要求：按总部直营店模式经营，经总部书面同意方可根据当地实际情况适当调整。

3、经营管理：必须按总部要求前厅后厨管理制度、财务管理制度及规范化的操作流程经营，并每月如实填写营运和财务报表提交总部（总部根据数据进行市场分析，提供合理化建议供商务合作商参考）。

4、店面选址：商务合作商选取地址后，总部派遣专业团队实地查看，给出专业性意见，经总部确认后，方可签定租房合同。

5、店面装修：由总部指定设计公司统一设计出图，由总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修，经公司各部门验收通过后方可开业。

6、人员培训：厨师9名（含冷菜2名）、服务员8名（含1名收银和1名水吧）及管理人员2名（店经理和厨师长各1名）须到总部接受培训45天，经总部和商务合作商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训，由商务合作商和总部另行协商。总部仅对培训人员的技术进行负责。

7、设备要求：厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统由总部统一安排，费用由商务合作商承担。

8、原材料要求：原材料当地采购，但须按总部的标准进行采购，双方另行协商。

9、营销宣传：根据商务合作店周边实际情况及当地风土人情，总部制定合理性营销宣传方案，总部官网免费刊登商务合作商信息，并提供宣传；商务合作店单店营销活动须经总部批准后方可执行。

加盟条件

1、认同胖哥俩的企业文化，并愿意将胖哥俩作为共同事业发展。

2、对服务行业充满热情，亲自经营，具有追求卓越的精神。

3、忠诚正直的品德操守。

4、具有足够的财务条件。