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康海力《2019零售大会》分享——社区店与便利店的融合

来源:中国特许加盟展 发布时间:2019-11-15 阅读量:3363

N多寿司.jpg

文献参考:中国连锁协会(CCFA)

2019年中国连锁协会举办《2019零售大会》,在本次会议中康海力围绕社区生鲜,围绕一日三餐,围绕中老年女性顾客讲述超市的发展与社区店、便利店的融合。

契机:u

政策:17年底《进一步优化连锁便利店发展环境的工作方案》北京的便利店发展进入快车道;

u需求:有专门针对大爷大妈的业态,有专门针对职场妈妈的业态,但是即便如此,看着社区里来来往往漂在北京的年轻人,超市发也总觉得少了点什么...

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分割店

非典型便利店

生鲜+,综合+,文创+ ......

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生鲜+超罗

尝试做一个人的三餐饭+一家人的三餐饭的组合生意: 围绕一顿饭,选择食材下厨还是选择便餐不开火,顾客说了算。 老年人会进便利店给孙子买饭团,年轻人同样会进生鲜店买水果。 看见新鲜,触手即得,就是我们想做的社区便利生活。

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传统与现代相结合,迸发出别样的火花: 结合周边多院校的商圈特点,以游戏动漫为主题吸引年轻人的目光。

年轻人会来便利店拍照打卡,妈妈们同样会在这买到家里日常所需。 时尚网红,紧跟时代,给顾客带来不一样的购物体验。

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超罗+24h书房四道口店

24小时不打烊/4000册人文社科图书每月更新/免费阅读/免费休息区

一个免费舒适的阅读空间,一个不被打扰的不眠角落,当然,还有24小时咖啡和茶餐的温暖陪伴。

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超罗+24h书房四道口店

尝试一种都市年轻人的文化空间:24小时便利店+鲜花+茶咖+24小时免费开放阅读区未来计划植入:周末儿童诗朗诵+免费教做手工艺品+青年沙龙...

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社区+超罗的形式,兼顾了社区居民、办公一族以及学生的多客群需求,是一种客群的组合~

实际上在单体店里很难做出这种组合,或不够便捷、或品类不突出,依旧相对独立的客群~


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