开一个煲仔饭怎么样，开煲仔饭店需要注意什么?

年轻的工作者都喜欢在餐饮店铺里点一份好吃的快餐充饥，而煲仔饭就是近年来非常受欢迎的快餐，不但口感丰富也具备有较高的营养。那么开一个煲仔饭怎么样，开煲仔饭店需要注意什么?

开煲仔饭店需要注意什么?

一、产品味道

粤菜中充分展现了火候的重要，火候可谓是粤菜的精华，煲仔饭也不例外。大火烧开，小伙慢焗，每一步都是对*候的考验。上层水分煮干的时候要加入配菜，放入配菜后需要不在打开锅盖，而这一过程都需要厨师的火候把握。而每一步都会影响煲仔饭的味道。

做餐饮的，味道很关键，味道能够直击人们的内心，因为一道美食而产生的愉悦心情是不可替代的，因一道美食而留存下来的记忆也是不可磨灭的。如果自己不能做，那可以考虑加盟，但是加盟前需要多进行实地考察，多查找相关资料，多比较各加盟店之间的利弊找出适合自己的加盟店。

二、选址

开煲仔饭店还需要注意的就是选址。不仅是煲仔饭，只要是餐饮，选址都是必须要注意的事项之一。选址的好坏在很大程度上决定了生意的好坏。但也不能一味追求较好的地段，要与自己的饭店定位相适应。但煲仔饭是大众消费，面向的是普通的老百姓，我们的定位不宜定位为昂贵消费，也不适合开在房租太贵，太昂贵的地方。学校附近，居民楼底，写字楼附近还是比较适合的。

三、装修

选好店址接下来就要考虑装修了。装修要有吃饭的氛围，目前的消费者越来越注重就餐的环境与氛围，一个好的环境能让消费者有愉悦的用餐体验。当然装修还要与自己面向的消费对象有关，是学生装修就要有特色，要有趣，能够边吃边玩，这样才会吸引顾客的注意。是工作人群，装修就要尽量轻松，让他们在工作之余能有一个放松的地方可以吃饭。根据自己的面向对象来决定自己的装修风格。

四、服务

服务也是开好煲仔饭店的重要因素。服务业服务项目不可少，好的服务会让顾客有宾至如归的感觉，增加店铺的亲切感与顾客的回头率。好的服务不仅是服务员的态度，还有很多硬件上的服务，例如网络服务，厕所对顾客来说也是一个很重要映像。桌椅的高度，软硬等都是服务的范围。

开一个煲仔饭怎么样

开一家煲仔饭收入多少钱

如今，市场上人气超高的煲仔饭快餐品牌越来越多，让投资商不知道该如何选择，而随着煲来饱去煲仔饭品牌口碑非常不错，为人们带来了非常独特的健康美味，而且伤残速度非常快，能够满足现代人的消费需求，是一个非常受欢迎的品牌。

一碗煲仔饭成本毛利分析：肉+米饭约3元，青菜+调料约1元，电费约1元，总成本不超过5元。零售价一般在12~18元之间，相应的毛利约60%~70%左右。

一天按出售200煲计算(新店100煲，成熟店面300煲)，营业额2000元左右，月营业额在60000元左右。

开一个煲仔饭怎么样

开煲仔饭店也有非常多的开店细节，而那些细节都需要创业者自己去挖掘，每个人开店的方式都是不相同的。关于开一个煲仔饭怎么样的相关内容就为大家介绍到这里了。

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