新手想要开一家披萨店注意什么
来源:中国特许加盟展 发布时间:2019-11-28 阅读量:2671 标签: 披萨
对于很多初创业的朋友来说,都缺少各方面的经验,如果是新手朋友想要开一家披萨店注意什么细节?今天就让小编带大家一起来了解一下一个新手想要开一家披萨店应该注意哪些问题。
开一家披萨店注意什么
新手想要开一家披萨店注意什么
一、地段选址问题:动漫主题披萨店对选址的要求很高,一要人流量大,二要消费中高端,三要年轻人多。 有的客户或是学员以及其他新手,会遭遇到只注意了其中一方面,比如选了一个消费地段较高的店铺,但是人流不够大,那么人流低的情况下,生意自然被稀释了。
二、租金成本问题:租金和人力开支的问题。 如果租金过高,那么导致每天的成本成倍增长,就算生意好的,可能也仅仅能摊平损益,所以首先要考虑到租金的问题。 建议租金控制在预估营业额的20%以内。
三、消费过低:有的店铺在定价的时候,将单价定得太低,生意很好,但是营业额上不去,这种情况尽量避免,过低的消费会导致无法提高单价,顾客一旦习惯了消费10元的意面或是20元的比萨,当你提高单价的时候,他们会认为你抛弃了消费者。
四、前期准备资金不充分:店铺在前期开业阶段,由于宣传,管理等还不是很到位,很多时候会出现前2-3个月都是亏本经营的,有不少投资者却没考虑到这个问题,比如有30万投资店铺,30万全部投入后,却没准备好前几个月的流动资金,导致资金链断裂而关门停业。
开一家披萨店注意什么
小编在此提醒大家,如果想要开一家披萨店,一定要注意上面的这四个问题,同时要对自己的能力进行评估,以上就是新手开一家披萨店注意什么的内容。
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