永辉彩食鲜—B2B食材服务商

彩食鲜是永辉超市旗下的食材中央管理中心;是永辉创新的生鲜加工产品、食品及关联性产品供应链集成部门，2018年11月获得高瓴资本、红杉资本注资。目前已在福建、重庆、北京、安徽、江苏、四川建立生鲜加工厂。承载B2B(政企单位、部队食堂及酒店、餐饮等行业顾客、食品加工型企业)、B2B2C及零售连锁渠道各业态门店(含大、中及小型门店等)的业务，致力于为用户提供安全、健康、高性价比的食材。

B端生鲜市场发展痛点

1.生鲜市场开市的时间有时效性，目前与B端客户的订货时间无法匹配，导致商品短缺现象无法避免

2.生鲜商品大部分是非标产品，品质差异较大

3.农副产品受前端货源的影响，数量和价格波动较大

4.目前冰鲜及活水产的检测制度及检测报告不健全

5.生鲜商品地域差异性较大，鲜活易腐，不耐储运，全国统采较困难

6.生鲜供应链基础设施落后，各运输环节的冷链控制不是很规范

彩食鲜B端业务发展迅猛

凭借着彩食鲜坚实的软、硬件基础，B端业务发展速度迅猛，彩食鲜招标成功率90%以上;在2016年至2019年，发展仅两年已签订大型合作客户500余家，在B端生鲜市场形成了良好的口碑.

企业购BBC是一种全新的非店零售新模式，从强大的B端消费场景延伸到企业C端。去中间化，把精选商品优质价格精准的推送给B端的企业员工，使企业员工人人能享受到企业职工之家的福利。

每一家与彩食鲜签约的企业均可定制专属线上商城，商品可按需实现套餐定制。

彩食鲜还为企业员工配备了专属提货点，也可免费物流配送到家。

彩食鲜对外商超业务

彩食鲜对外商超业务，致力于为全零售行业客户提供专属定制化服务的一站式采购平台。我们依托于永辉自有供应链体系，以及强大的工厂资源，专注于为零售商提供全方位产品供应链服务。

彩食鲜设立专业的运营及行销团队，满足不同的客户需求，立足永辉超市各业态，迄今为止已服务了永辉各业态的8大省区1300多家门店，并作为红旗连锁指定生鲜食材供应商，服务于红旗连锁的220家门店，获得了客户以及消费者的一致好评。

彩食鲜对外商超业务在售产品品类

五大优势

品丰价优：30000+SKU 大牌低价; 全球供应链、随享组合; 满足各层次采购需求

安全无忧：严把供应商资质; 专设食安部门，入厂、产中、产后全程严控;引进HACCP、ISO22000标准，与CCICITS、SGS检测机构合作;自建实验室，每日检测

全程冷链：食材接收、储存、加工、配送全程冷链;装车提前打冷，减少温差对品质的影响

按需定制：产品品类、规格、配送时间按需定制;按客户需求对食材进行预加工、预处理;和客户进行新品联合研发、餐谱定制

专业服务：后勤、仓储、物流、加工一站式服务;1v1贴身管家 即时响应客户需要

引用进口蔬菜清洗分割设备，全自动切割保障食材品质，加工后用可直接食用的过滤软冰水清洗蔬菜，保证食品安全。提供真空或简易包装，根据客户需求对食材进行预包装，满足客户对多种规格包装的需求。

引进先进的『轨道分割设备』，对所加工的肉品进行排酸后进行加工，让肉质变得柔嫩多汁;对食材品质严格把控，严格按照级别要求对猪肉进行检验。经专业的分割师根据客户对肉品的需求进行分割，分割后进行气调包装，保证肉类的安全、新鲜和色泽;全程冷却，有效的抑制了微生物的生长，不但使其在食用时更安全，同时也可延长保鲜期限。

永辉彩食鲜在发展业务规模的同时，亦注重永辉社会声誉打造，积极参与省内各重大活动。2018年，永辉彩食鲜陆续拿下福建省第十六届运会唯一指定配送商、第五届世界佛教论坛指定供应商资格，并积极参与其中，成为政府部门首选B端合作商。