惠友加工中心做百姓的中央厨房——变革创新 品质未来
来源:中国特许加盟展 发布时间:2019-12-23 阅读量:3588 标签: 中国特许加盟展
未来的发展中,惠友将继续开辟涵盖超市、百货、餐饮、家电、娱乐等为一体的,满足城乡居民一站式购物的大型购物中心,着力打造“美好生活、惠友相伴”的知名品牌企业,并在企业发展的同时播撒文明,奉献社会。
2019年1月11日,惠友集团与全球世界500强企业——艺康(中国)签约,使食品安全体系在惠友全面建设,坚定做好食品安全的决心和信心。
建筑面积1万平方米,日生产能力36吨,品项数170余品。加工中心设有中式面点、西式面点、熟食酱卤、熟食灌制品、豆制品、凉拌菜、豆芽、精肉加工、散货包装等10余个车间。商品对惠友60多家门店进行配送。通过集约式生产,将原有门店的手工制作转向工业化生产模式,统一配方,统一标准,统一口味,统一配送。中央厨房概述。
原料安全是生命线
1.原辅料源头把控。
原辅料供应商,必须通过生产加工环境、产品质量、相关资质等方面的全面考核合,合格后才能成为供应商进行供货;l
肉类、禽类、蔬菜每批次原料必须在农残检验合格后,肉类产品必须提供当批次的检验、检疫合格证明方可收取、入库;
2.原辅料验收时由品控人员、库管人员、车间技师三方共同验收,合格确认后才能办理入库。原料安全是生命线
未来的惠友美食本着对待一切事物都以“用心、专心”的方式
融合员工:培养企业专业人才,开发员工创新能力,让员工真正参与到企业经营中,参与到百姓生活中,善思考、懂沟通、勇创新、做主人。
塑造品牌:用安全、健康、优质、美味的工作准则,在百姓中建立“惠友美食”的品牌,让惠友美食成为惠友超市的一张响亮名片。
满意顾客:一切工作的最终结果就是让每天光临惠友的顾客、买到想买的商品、尝到地道的美食,最终满意而归,口口相传。
惠友加工中心生产的商品,不仅口感好,味道纯。最重要的是质量安全有保障。在百姓心目中惠友加工中心的商品已成为日常餐桌不可缺少的一部分。惠友食品加工中心将“品质至上、安全第一”作为食品生产管理的核心理念,紧紧围绕食品“安全、健康、口味”三个关键环节坚持精细化管理、专业化研发、标准化生产。保证让广大顾客买的放心、吃的安心。惠友人会用实际行动履行保障全市人民食品安全的使命,力求“美好生活,惠友相伴”!