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CCFA彭建真：适应环境，做可持续发展的餐饮品牌
“从大的经济环境看，随着中国经济进入到了新的经济周期，接下来餐饮的增速可能还会进一步趋于缓和，在新周期，餐饮人如何适应环境，在激烈的市场中保持竞争力？”在4月8日召开的峰会主场会议上，中国连锁经营协会会长彭建真从三个方面出发，深入分享了对行业的观察和思考。以下为致辞全文。
2024-04-12 2022
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CCFA食安委×七星联盟：聚焦餐饮“降本增效 行稳致远”
近日，由中国连锁经营协会（下称CCFA）主办的“2024中国连锁餐饮峰会”在上海国际会议中心顺利召开。4月9日下午，CCFA食安委携手中国食品健康七星公约联盟，联合举办了2024中国连锁餐饮峰会食品安全分场，主题为——“降本增效、行稳致远”。
2024-04-12 2189
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中国特许加盟展展商快报| 老乡鸡、海盗虾饭、和合谷等米饭类快餐品牌都来2024北京站了！
5月31日即将在国会开幕的北京展上，就来了不少米饭类快餐连锁品牌，差异化经营、品类头部、生长十年以上、区域霸主、中式、西式等都是形容它们的关键词，均是优质的特许加盟严选品牌（所有中国特许加盟展参展的特许加盟品牌均符合两店一年、特许经营备案等严选要求）。
2024-04-11 2825
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“大妈”包的水饺有多香？11年开出3500家店，逆势成为水饺行业门店数最多的连锁品牌
主打广式手工水饺，袁记云饺如今不仅走进全国161个大中城市，还开出了3500多家连锁门店，不起眼的小饺子，在体育生袁亮宏身上包出了大生意。
2024-04-11 2554
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餐饮连锁：增长的含金量
美团与中国连锁经营协会合作推出的中国餐饮加盟TOP100，今年是第六个年头了。基于美团大数据，每年把最活跃的餐饮加盟品牌推向社会，对助力优质餐饮品牌的成长，对助力投资者加盟目标的达成，对推动餐饮连锁高质量发展，都产生了积极影响。
2024-04-10 2634
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连锁餐饮行业如何与时俱进，创新发展？
4月8-10日，CCFA新消费论坛——2024中国连锁餐饮峰会在上海召开。本次会议以“携手生态企业 共同迈向新征程”为主题，围绕宏观趋势、行业发展、企业战略、组织力建设、创新技术、人才发展、供应链建设、食品安全、企业社会责任、模式创新等诸多细分主题展开，通过各种思想碰撞为企业决策提供参考，推动行业发展。
2024-04-10 2659
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收藏！58个连锁餐饮和新茶饮的创新案例
案例集共收录了58个餐饮和新茶饮企业的最佳实践，涵盖会员运营、组织人力、产品设备、营销活动、数字化等多个方面的创新做法，推荐行业借鉴和应用。
2024-04-09 3457
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西贝分享课程，10家连锁企业集中点赞
课程主要分为“真问题 企业绩效现状与差距”、“真原因 绩效问题真因透析”、“真办法 打造高绩效领导力”和“真砺炼 沙漠穿越挑战赛”四大模块
2024-04-08 2607
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2023年餐饮总收入首次突破5万亿！头部企业规模增速更快，三四五线市场悄然增长
美团与中国连锁经营协会合作推出的中国餐饮加盟TOP100，今年是第六个年头了。基于美团大数据，每年把最活跃的餐饮加盟品牌推向社会，对助力优质餐饮品牌的成长，对助力投资者加盟目标的达成，对推动餐饮连锁高质量发展，都产生了积极影响。
2024-04-07 2070
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越南咖啡版“蜜雪冰城”，紧邻星巴克，2024年国内要开125家，3年内增至1000家
2018年蜜雪冰城海外首家门店在越南河内正式开业，目前海外门店突3000家；不走寻常路的霸王茶姬在成立1年之际就冲向了海外市场，如今门店近百，绝大部分门店都位于马来西亚；试营业成功后，瑞幸现在新加坡门店总量超过12家。
2024-04-07 3155
