《中国生活服务业消费趋势报告（2022）》解读来了

9月5日，由中国连锁经营协会主办的生活服务业发展大会在北京首钢园召开。作为2022年中国国际服务贸易交易会唯一面向生活服务业开展的活动，本次会议邀请了政府、企业、专家多方代表齐聚一堂，探讨生活服务业发展议题，同时联合京东共同发布了《中国生活服务业消费趋势报告（2022）》。

2022-10-25 16984

直营转加盟大风起，到底为何？

“特许连锁直播系列”，聚焦“直营转加盟”这个题眼，我们邀请到了拥有25年资深连锁经验的特许实战专家、和弘咨询(和君集团成员企业)董事长兼总经理文志宏先生，其将坐客【中国特许加盟展】的直播间，现场讲解成就千城万店超级连锁的秘密武器。

2022-09-15 20427

又有老字号扎进社区餐饮，会成为下一个“紫光园”吗？

聚焦便民的社区餐饮店，五花八门，选址自由，角角落落都能开，品类叠加下，一店可套多店，菜单调整的灵活度高、试错成本低，充当了社区食堂的角色，一日三餐高需求下，复购率自然高。

2022-09-09 15868

单店盈利模型这张王牌，如何助力企业乘上千店万店的东风？

放开加盟之前，霸蛮湖南米粉用大约5年开了50家直营店，寻找出“线上+线下、餐饮+零售、到店+到家”的海陆空无界餐饮经营模式，单店盈利模型成熟，一进入特许经营领域，仅1年多时间拓展到200多家门店。

2022-09-08 15043

低调的云南米线，“大品类，小品牌”走到哪一步了？

脸盆大小的碗，浇上热气腾腾的高汤，旁边几十种配菜和调料可以自由选择，大口甩米线的满足感，就像河南人对胡辣汤的热爱、重庆人对火锅的执着、东北人对大酱的依赖，是融进骨子里的饮食文化。 在外省人看来，云南似乎就只有过桥米线，其实云南米线不下几十种，蒙自过桥米线、昆明小锅米线、宁洱豆汤米线，具体数量难以统计。但就蒙自一个县城，因为配料、“浇头”不一，就有好几种。

2022-09-07 12950

“临期网红”好特卖等开放加盟，临期经济开始新一轮“淘金热”

好特卖，50%的门店开在长三角，如上海、杭州等，尽管北京、广州、深圳也有线下店，但数量很少，如北京目前在营的仅有36家店，西北、西南、华北等区域空白市场还很多，远没有饱和。

2022-09-06 17264

寿司外带是门好生意吗？品牌拓店3500+，门店营业额一天达2万

为什么取名N多寿司？就是“N多种类的寿司变得很平价”，不做五星级饭店的日料，志在让寿司消费平民化，像吃包子一样普及。对产品的聚焦性颠覆，让董玉友把寿司这块蛋糕做成了大连锁。

2022-09-06 11051

融合烤肉火了！500多亿的烤肉市场再提速

在大众点评输入“烤肉”，定位北京、西安、长沙等多个热门城市，我们发现，排名前5的品牌都以“融合烤肉”为主，以往热门的韩式、日式及巴西烤肉店不再“一家独大”，消费者评价中不乏“烤肉界的天花板”这样的溢美之词。

2022-09-06 12260

消费顶流小龙虾“后继有人”了？全国近5万家店，品牌争相朝千店进发

2018年，在新媒体的带动下，牛蛙品类迎来了爆发式增长。尽管牛蛙不是新食材，但遇到18-35岁的庞大年轻群体，却刮起了消费新潮，在近几年真正迎来了“蛙时代”，成为继小龙虾后又一国民水产品爆品。

2022-09-06 11230

餐饮业的下一个“风口品类”，会是烤肉吗？

2021年，权金城首家Plus黑金门店在北京开业，定位中高端市场，菜品上，高端食材占有很大比例;以金属色为主色调，门店设计潮流、时尚、有范，贴近目标消费人群，选址也多在高档小区附近。 权金城紧抓不同需求层次的烤肉消费市场，打造出黑金店与标准店并驾齐驱的多元化门店，各有特色，门店盈利模型也再上一道护城河。

2022-09-06 10643

网商银行“无忧加盟”：让连锁加盟规模化扩张更加便捷高效

2022-08-10 15822

从单店到百店、千店，这些品牌提早做对了什么？

2022-07-25 12114